Kategori: Mat
Grekisk gatmat spöar turistmaten varje dag
Grekerna är världsmästare på det som brukar kallas ”Street Food”, eller gatmat, som är min favoritöversättning. Det betyder inte nödvändigtvis att man äter den på gatan, bara att man kan…
Lite grekisk småfisk till lunch?
Att titta ner i en grekisk fiskdisk kan vara en överväldigande upplevelse. Det slutar lätt med att man går hem med en bit lax (import från Norge), tonfisk (också import)…
Jul i Chania – våra traditioner
Det här är en av många artiklar som handlar om jul och vinter i Grekland. Alla artiklar finns här. Du kan läsa om grekernas jultraditioner här Vi har firat jul…
Så här firar man jul i Grekland
Det här är en av många artiklar som handllar om vinter och jul i Grekland. Du hittar alla artiklar här. Det lackar mot jul. Vi har firat jul i Grekland…
Så här gör du kretensisk Boureki
Du hittar många artiklar om mat på Grekland All exclusive! När vi nyligen besökte den nyöppnade restaurangen Pasefaei i Paleochora fick vi en pratstund med kökschefen och delägaren Georgia Bafaki.…
Sista veckan på den grekiska säsongen
För första gången sedan vårt första besök i Grekland 1990 lyckades vi få till en höstvecka precis innan hela Grekland stänger för säsongen. Det blev en fantastisk vecka, med strålande…
Ψ,ψ Ψωμί (Bröd)
Ψ. Det tjogotredje ordet i det grekiska alfabebet är Ψ,ψ Som i Psi. Dagens ord är Ψωμί (Psomi), som betyder bröd. Greker är ett brödätande folk, till skillnad mot oss…
Ρ,ρ Ρεβύθια Kikärtor
Ρ Den sjuttonde bokstaven i det grekiska alfabetet är Ρ,ρ som i Ro. Dagens ord är Ρεβύθια, som betyder kikärtor. En liten böna som har stor betydelse i Grekland. Den…
Μ,μ Μέλι, Honung
Det här är tolfte delen i en artikelserie om det grekiska alfabetet. Du hittar alla publicerade artiklar här. Μ. Den tolfte bokstaven i det grekiska alfabetet är Μ,μ som i…
Λ,λ Λάδι (oliv)olja
Det här är elfte delen i en artikelserie om det grekiska alfabetet.Du hittar alla publicerade artiklar här. Λ. Den elfte bokstaven i det grekiska alfabetet är Λ, λ som i…