Goda nyheter om Chanias saluhall
Äntligen får vi lite goda nyheter om Chanias saluhall, agoran, som har varit stängd sedan 2022. Något officiellt öppningsdatum har ännu inte offentliggjorts, men nu vet vi vad som kommer att finnas i saluhallen och det är väldigt goda nyheter.
Uppdaterad 5 maj 2026: Ny info om öppningsdagen.
Agoran stängdes för renovering 2022. Planen var enkel: restaurera en historisk saluhall, respektera dess karaktär och öppna den igen för allmänheten.
Förseningar och fördyringar
Det som sedan följde var inte restaurering utan en utdragen process präglad av förseningar och fördyringar.
Taket reparerades och sedan togs det bort igen. Interiören omformades och sedan pausades arbetet eftersom pengarna var slut. Nya tidsplaner tillkännagavs och övergavs. Öppningsdatum flyttades fram. Ombyggnaden har nu tagit nästan tre gånger längre tid än det tog att bygga hallen för drygt 100 år sedan.
Ombyggnaden har hittills kostat 9 miljoner euro, plus 1,5 miljoner euro i kompensation till de handlare som tvingades flytta. Därtill kommer 30 000 euro vardera till de 50 handlare som flyttar in efter ombyggnaden. Då är vi uppe i 12 miljoner euro, eller 130 miljoner svenska kronor. Det är nio gånger mer än det kostade att bygga den.
Jag ska inte trötta er med att berätta om alla bortförklaringar, försnillade pengar och lögner. I stället ska jag blicka framåt och det ser faktiskt ganska bra ut. I början av april berättade stadens tjänstemän vilka verksamheter som ska rymmas i agoran och – ännu viktigare – vilka som inte ska finnas där.
Bara mat och dryck
Principen är enkel: Agoran ska i princip bara innehålla kretensisk mat och dryck, antingen för att köpa hem eller för att konsumera på plats. Nu är det stopp för de souvenirbutiker och annat krimskrams som bredde ut sig i agoran innan den stängde.
Sex olika kategorier av varor och tjänster ska få flytta in:
1. Råvaror
- Slaktare
- Fiskhandlare
- Grönsakshandlare
2. Bearbetade livsmedel
- Bagerier – Brödbutiker
- Traditionella konditorier
- Konditorier – Glassbutiker
- Påläggs- och ostbutiker
- Frysbutiker
- Butiker för nötter och kryddor
3. Catering
- Restauranger och snackbarer
- Kaffebarer och traditionella kaféer
4. Traditionella produkter
- Traditionella butiker med lokala ätbara produkter
- Kaffe- och kryddhandel
5. Drycker
- Kretensiskt vin
- Kretensiskt sprit
- Kretensiskt öl
6. Övrigt
- Blomsterhandlare
- Kretensiska farmaceutiska och kosmetiska produkter, producerade av företag baserade på Kreta, med kretensiska råvaror
Slaktarna och fiskhandlarna kommer, som tidigare, att finnas på östra och västra sidan, bearbetade livsmedel kommer att finnas i den södra delen (mot torget och centrum), medan cateringsektorn kommer att finnas i de norra, nordöstra och nordvästra delarna (mot trapporna till gågatan).
Inga kedjor, inget krimskrams
Innan ombyggnaden var hela den norra flygeln och en del av den södra flygen fulla med turistshoppar. Nu slipper vi dem. För att saluhallen ska få tillbaka sin ursprungliga prägel har stadens styrande tagit fram en detaljerad uppsättning regler som fullmäktige godkände 29 april. Här är de viktigaste:
- Samma person eller företag får bara hyra en butik
- Inga butikskedjor eller franschises är välkomna som hyresgäster
- Inga supermarkets är välkomna som hyresgäster
- Inga butiker får ställa ut saker på de allmänna utrymmena, utanför sina butiker
- Ingen invändig eller utvändig beklädnad är tillåten på golvet i butikerna
- Specifika och tvingande regler för butiksfasader, skiljeväggar, skyltar, undertak och golv
- Ljusskyltar, TV-monitorer, högtalare och annat får inte på butiksfasader
- Musik får inte spelas i eller utanför butikerna, utom när särskilt tillstånd har beviljats för detta
Generösa öppettider
Saluhallen ska ha öppet 06:00 till 23:00 mellan första november och sista mars. Mellan första april och sista oktober ska den vara öppen 06:00 till 01:00. Datum för söndagsöppet beslutas av fullmäktige och kommer förmodligen att följa reglerna för övriga butiker. Efter stängningsdags låses de fyra entrédörrarna, men ställen med uteservering kan fortsätta hålla öppet. Butikerna behöver inte ha öppet bara för att saluhallen är öppen.
Vi längtar
När jag i början av maj gick förbi saluhallen var butikerna på väg att bli klara, med mellanväggar och ståljalusier. Men mycket återstod, som fönster, entrédörrar och glastak.
Vi köpte ofta fisk och skaldjur i hallen, det är bara där vi har hittat färska musslor, som vi nu har fått avstå från i snart fem år. Kryddhandlaren hittade vi så småningom i hans tillfälliga butik. Vi har också hittat ett par av de tavernor som höll till i hallen, men det var en speciell upplevelse att sitta och äta där inne. Uteserveringarna blir ett nytt tillskott, kanske kan det uppstå trevligt kvälls- och nattliv där.
Jag var inne i kryddbutiken på Valborg. Den har tillfälligt flyttat ut på stan och ägaren längtar tillbaka. Jag frågar när hon tror att det är dags. ”Senast sade de i maj, men så blir det ju inte. Nu verkar det bli tidigast i september men de har lovat att vi ska få flytta tillbaka före jul”, sade hon.
Saluhallens historia
Chanias Agora (kommunala marknaden) byggdes mellan 1911 och 1913 och öppnades 1 december 3013. Den invigdes officiellt den 4 december 1913 av premiärminister Eleftherios Venizelos. År 1980 klassificerade Greklands regering Chanias kommunala marknad som byggnadsminnesmärke.
Syfte: Skapad för att centralisera spridda matförsäljare (slaktare, fiskhandlare, frukt och grönt) till ett sanitärt, täckt utrymme.
Plats: Byggd ovanpå den rivna huvudvallen av den venetianska befästningsmuren.
Design: Modellerad efter den täckta marknaden i Marseille, Det är en 4 000 kvadratmeter stor korsformad byggnad med fyra huvudingångar (norr, söder, öster, väster). Inspirerad av europeiska trender från tidigt 1900-tal, en blandning av neoklassiska och industriella stilar.
Byggnation: Påbörjades i augusti 1911 och var färdig i slutet av 1913.
Kostnad: Budgeten var 320 000 drachmer, Vilket motsarar runt 15 miljoner kronor i dagens penningvärde. Bank of Crete lånadeut 300 000 drachmer till bygget, mot att de fick del i hyresintäkterna.
Historia: Beslutet att bygga agoran fattades av stadsfullmäktige 2008. Då var Chania huvudstad i det ”autonoma” kungadömet Kreta. Samma dag som agoran öppnades hissades den grekiska flaggan för första gången på Firka, det venetianska fortet i västra hamnen. Agoran har därför blivit en viktig symbol för Greklands enande.